Sardinië Hotel Su Lithu

Ik kon het niet geloven toen Dario me vertelde dat zijn hotel ‘Su Lithu’ nog geen 10 jaar oud is. De sfeer, vorm, de aankleding: het lijkt alsof het altijd zo geweest is en nooit anders had moeten zijn.

Het is met 18 kamers niet te groot en niet te klein, heeft een restaurant met Sardijnse specialiteiten en je drinkt er wijn van eigen land. De tuin heeft een zwembad en biedt schitterend uitzicht over het nabijgelegen dorpje Bitti. Allemaal heel mooi, maar dat was niet wat me zo raakte. Ik kon mijn vinger er niet op leggen wat het was. Totdat Dario me de reden onthulde.

Niet ver van Bitti woonde ooit de dichteres Grazia Deledda. Onder de indruk van haar boeken besloten Dario en zijn familie om Grazia en haar romantische gedichten als inspiratiebron te gebruiken voor het hotel. Wie goed kijkt, zal zien dat hier en daar verwijzingen te vinden zijn naar Grazia en haar werk. En mocht je ’t niet meteen kunnen vinden of begrijpen, dan zal Dario het je maar al te graag uitleggen. En geloof me, ookal versta je geen woord Italiaans, Dario weet Grazia’s gedichten zó voor te lezen dat je precies begrijpt wat ze bedoeld heeft.

Comfortabel hotel;Volg een kookworkshop;Duik in het ruime zwembad;Proef de kookkunsten van de eigenaar

Afstand tot strand circa 30 kilometer (zandstrand

8 dagen